Giống nho Cabernet Sauvignon – Linh hồn của rượu vang Aromo Cabernet Sauvignon, là giống nho đỏ nổi tiếng nhất trong ngành sản xuất rượu vang trên toàn thế giới. Giống nho này có xuất thân từ vùng làm vang Bordeaux lâu đời ở Pháp, nhờ sức sống mạnh mẽ và khả năng thích nghi với nhiều loại khí hậu mà Cabernet Sauvignon đã được nhân giống và giờ đây trở nên phổ biến ở hầu hết những nơi sản xuất rượu vang.
Rượu Vang Aromo Cabernet Sauvignon là dòng rượu vang trẻ mang đến hương vị trái cây mạnh mẽ đến những người yêu rượu vang, nó là một dòng rượu vang mà có sự tươi mới và xúc cảm và bạn có thể thưởng thức vào mọi thời điểm trong cuộc sống.
Vào cuối tháng 3 đến giữa tháng 4 hàng năm tại vùng Maule Valley, những chùm nho Cabernet Sauvignon có độ chín đạt tiêu chuẩn sẽ được những người thợ thu hoạch thủ công tại vườn.
Nho được vận chuyển về nhà máy, loại bỏ những trái non xanh dập nát để đảm bảo nguyên liệu đầu vào làm rượu vang Chile Aromo Cabernet Sauvignon là những trái nho căng mọng, chất lượng cao.
Tiếp theo, nho được mang đi làm sạch, tuốt cuống, ép lấy nước và lên men 1 tuần với điều kiện nhiệt độ khoảng 26 – 28 độ C. Trong quá trình đó, nướp ép nho được ngâm cùng với bã vỏ để lên được màu rượu sánh đậm đẹp mắt.
Sau khi lên men, rượu được lọc cặn qua nhiều lớp lọc kỹ lưỡng và được đóng chai trong dây chuyền khép kín hiện đại. Cuối cùng, những chai rượu vang Chile Aromo Cabernet Sauvignon có thời gian lắng nghỉ trong kho từ 1 tới 2 năm trước khi đem ra tiêu thụ trên thị trường.
Rượu vang Aromo Cabernet Sauvignon mang trên mình màu đỏ ruby tươi sáng, như một thiếu nữ rực rỡ nổi bật trên bàn tiệc. Khi khui vang thực khách sẽ cảm nhận được ngay mùi thơm của mận chín, phảng phất chút hương thuốc lá đan xen huyền ảo.
Về nhà làm vang Aromo – nơi ra đời những chai rượu vang Aromo Cabernet Sauvignon. Aromo là một nhà làm vang lâu đời của Chile, được ra đời từ năm 1922 bởi một công ty của Pháp, nhưng không lâu sau đó, nó được mua lại bởi Victor Henríquez Solar – một nông dân trồng nho dày dặn kinh nghiệm. Từ đó các thế hệ sau của gia đình này tiếp tục phát huy truyền thống làm vang và phát triển Aromo trở thành một trong những hãng rượu vang nổi tiếng nhất ở Chile.
Hàng năm, hãng Aromo phân phối 12 triệu lít rượu vang cho thị trường Chile và xuất khẩu trên 3 triệu lít vang trên toàn thế giới. Với kim chỉ nam luôn nỗ lực để mang đến cho khách hàng những chai vang chất lượng kèm mức giá thành hợp lý, ngày nay Aromo đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường rượu vang thế giới.
Hương vị trái cây mạnh mẽ kết hợp với độ chát của tannin tạo cảm giác hài hòa, tươi trẻ, mang đến những xúc cảm tuyệt vời khó quên trong lòng thực khách. Sự thú vị của những chai rượu vang đến từ những hương vị độc đáo của chúng. Kết hợp rượu vang đỏ cùng các món thịt heo muối Iberico, bò Mỹ, các loại thịt đỏ, phô mai, pate, nấm,…Sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn nhất những hương vị đặc biệt nhất của rượu vang.
Cũng giống như những chai vang đỏ khác, Aromo cũng cần ướp lạnh ở nhiệt độ 15 – 18 độ C và thở từ 15 – 30 phút để thực khách cảm nhận được vị rượu tốt nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.