RƯỢU MORTLACH VÀ NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT

The Mortlach được biết đến như tuyệt phẩm Single Malt Whisky của vùng Dufflown (Scotland) với tính chất đặc trưng mạnh mẽ, táo bạo, không khoan nhượng. Rượu Mortlach là một trong những bí ẩn lớn nhất trong làng Whisky Scotch.

 

RƯỢU MORTLACH _ TUYỆT PHẨM SINGLE MALT SCOTCH WHISKY:

Rượu Mortlach được sản xuất tại nhà máy lâu đời nhất ở vùng Dufflown (Scotland). Trước khi có trong tay công thức chưng cất 2.81 lần, nhà máy cũng đã trải qua nhiều lần đổi chủ, nhưng phải đến khi Alecxander Cowie là một tiến sỹ khoa học nhưng lại hoạt động trong lĩnh vực chưng cất rượu trở về từ Hong Kong để tiếp quản cha mình, Ông đã tạo ra một quy trình chưng cất rượu hoàn hảo với tên gọi quy trình “chưng cất 2.81” hay “The Way“.

KHAI MỞ TUYỆT TÁC GIẤU KÍN – THE MORTLACH

Câu chuyện của Mortlach từ lâu đã được kể với nét bút của sự táo bạo. Đối với người thưởng ngoạn, đó là sự táo bạo trong hương vị mạnh mẽ nhưng vô cùng hấp dẫn. Với nhưng ai trót yêu và tìm hiểu về lịch sử rượu whisky, sự táo bạo đến từ nhà sáng lập huyền thoại, Alexander Cowie, cùng những chặng đường phát triển hương vị độc đáo và bí ẩn. Vì lẽ đó , Mortlach đã trở thành tinh hoa của nghệ thuật thưởng thức Whisky đẳng cấp

• Bí mật 1: Mortlach được truyền tụng trong giới sành whisky là nguyên liệu cốt yếu làm nên hương vị của nhiều dòng Whisky đẳng cấp. Một trong số đó là Johnnie Walker Blue Label trứ danh được Mortlach tăng cường độ phức hợp trong các tầng hương vị
• Bí mật 2: Được thành lập từ năm 1823 Mortlach tự hào là nhà trừng cất hợp hợp Pháp đầu tiên tại thị trấn Dufftown, Scotland
• Bí mật 3: Một trong những bí mật cốt yếu làm nên danh tiếng của Mortlach là quy trình trưng cất 2.81 được sáng tạo và tính toán cẩn thận bởi tiến sĩ Alexander Cowie. Sự tinh tế và tỉ mỉ trong từng chi tiết là cốt tuý tạo ra chất lượng rượu Single Malt Whisky danh giá này. Mortlach xứng danh là tinh hoa của nghệ thuật thưởng thức whisky đẳng cấp

Các loại Rượu Mortlach đang phổ biến tại Việt Nam

CÁC LOẠI RƯỢU MORTLACH ĐƯỢC NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM:

Những chai Mortlach Single Malt Scotch Whisky sẽ phổ biến trên thị trường Việt Nam được Diageo công bố vào tháng 8/ 2018 bao gồm Mortlach 12 năm, Mortlach 16 năm và Mortlach 20 năm. Tất cả 3 sản phẩm Mortlach này đều có đặc điểm là làm từ những nguyên liệu được chọn lựa tốt nhất và phong cách thiết kế sang trọng, chỉ khác nhau tuổi rượu dẫn đến hương vị có phần khác biệt.

1 _ Rượu Mortlach 12:

Mortlach 12 năm chứng minh Mortlach là một thương hiệu Whisky hàng đầu. Kể từ năm 1896 , Rượu Mortlach 12 đã được chưng cất với quy trình duy nhất 2.81 lần

Rượu Mortlach 12 tự hào đã thẩm chín muồi trong những thùng gỗ sồi cao cấp nhất từ Châu Âu và Châu Mỹ, để làm phong phú thêm các thành phần huyền thoại tạo nên tên tuổi cho Mortlach.

Rượu Mortlach 12 nổi bật với màu vàng hổ phách rạng rỡ và hương vị ngọt ngào của Socola, mạch nha và hương gỗ sồi ngọt ngào cay nồng. Dư vị thanh tao với một chút mứt hoa quả và tinh dầu cam kéo dài.

2 _ Rượu Mortlach 16:

Rượu Mortlach 16 được chưng cất trong quy trình duy nhất 2.81 lần rồi được ủ cẩn thận trong thùng gỗ sồi Sherry không dưới 16 năm. Sự hoà quện của gỗ sồi, mạch nha và trái cây giúp Mortlach 16 thơm nồng và tươi mới.

Mortlach 16 năm là sự kết hợp dễ chịu của vỏ cam, mật ong, quả óc chó và một ít vị khói. Rượu Mortlach 16 mang lại vẻ dung cảm nhẹ nhàng hơn mà không quá đòi hỏi hương vị mạnh mẽ. Hương thơm của cam và quả óc chó rất tinh tế với một kết thúc êm mượt và đáng nhớ.

3 _ Rượu Mortlach 20:

Vào năm 1973, Alecxander Cowie phát hiện ra 12 chai Whisky cũ trong một thùng gỗ bám đầy bụi. Chúng là tài sản lớn trong cuội đời pha chế rượu của Cowie và là màn trình diễn độc đáo của người pha chế rượu đa tài. Không bỏ qua sự hấp dẫn này, Alecxander Cowie đã kết hợp những tinh hoa của hàng chục năm sự nghiệp của mình để tạo ra Mortlach 20 năm.

Rượu Mortlach 20 có hương thơm sâu lắng và phức tạp của gỗ tuyết tùng, cam, cacao với kết thúc bằng hương vị cay nồng kéo dài. Mortlach 20 năm có chất mềm mượt, đa hương vị nhưng rất nhẹ nhàng và cân bằng.

Rượu Mortlach 20 được ủ trong thùng gỗ sồi và trong chai không dưới 20 năm, chất rượu được thuần hoá này tạo nên một tác phẩm xuất sắc. Mortlach 20 năm tuổi xứng đáng dành cho một nhà sưu tập đặc biệt.