RƯỢU MACALLAN 15 YEARS DOUBLE CASK

Macallan 15 Double Cask sinh ra để đáp ứng sự phong phú của sản phẩm và cả chiều lòng khách hàng, được phối từ 2 loại thùng gỗ sồi Mỹ và Châu Âu trước đó đã ủ qua rượu sherry.

Cùng Là 15 tuổi nhưng cách phối trộn từ các thùng gỗ khác nhau nên hương vị của Macallan 15 Double Cask & Macallan 15 Triple Cask sẽ khác nhau. Hương vị thiên về trái cây chín khô, vỏ cam, vani, sô cô la lỏng, vị gỗ sồi và mật ong.

The Macallan Double Cask 15 Years Old là một loại rượu mạch nha đơn cất cân bằng độc đáo được tạo nên từ sự hòa hợp hoàn hảo của hai loại gỗ sồi. Gỗ sồi châu Mỹ được ủ với rượu sherry bổ sung thêm hương vani dịu dàng và gia vị tinh tế cho gỗ sồi châu Âu, từ đó tạo nên chất rượu whisky mang hương vị cùng đặc tính ngọt ngào và ấm áp hơn.

Hai loại gỗ sồi khác biệt tạo nên sự hài hòa hoàn hảo trong chất rượu mạch nha đơn cất đặc biệt. Các sản phẩm rượu thuộc dòng Double Cask của chúng tôi được ủ trong hai loại thùng bằng gỗ sồi đã phơi rượu sherry Oloroso. Các thùng đều được chế tạo thủ công và tuyển chọn kỹ lưỡng.

Gỗ sồi châu Mỹ tạo nên hương vị tinh tế của vani, cam quýt và kẹo bơ. Gỗ sồi châu Âu mang đến gia vị tinh tế độc đáo của The Macallan. Sau khi được ủ trưởng thành suốt 15 năm, hai chất rượu whisky đặc biệt này cùng hòa hợp để tạo nên một loại rượu mạch nha đơn cất độc đáo mang hương vị cùng đặc tính ngọt ngào và ấm áp hơn. Thưởng thức rượu nguyên chất hoặc uống với đá hay pha thành cocktails.

Macallan 15 Double Cask khẳng định sự khác biệt

Macallan có những thỏa thuận với rất nhiều bodegas ở Jerez, Tây Ban Nha và mang lại cho họ nguồn cung về thùng sherry rất ổn định và chất lượng, thậm chí họ còn có thể tạo ra những loại thùng riêng của mình.

Gỗ sồi Mỹ, là gỗ sồi trắng, được gọi là quercus alba, có nguồn gốc từ Ohio, Missouri và Kentucky. Người Mỹ vẫn sử dụng chúng để trưởng thành Bourbon. Gỗ sồi Châu Âu, quercus robur, đến từ Tây Ban Nha hoặc trên dãy núi Pyrenees, Pháp. Gỗ sồi Mỹ tạo ra hương vani và độ ngậy như kem, còn gỗ sồi Âu là gia vị và tannin.

Và cả hai loại thùng trên chỉ được dùng để trưởng thành sherry. Vâng, không một giọt bourbon nào được lọt vào đây. Đây chính là điều tạo ra sự khác biệt hoàn toàn với Fine Oak hay Triple Cask, và cũng là yếu tố tạo ra sự hứng khởi nơi cộng đồng yêu thích nhà Macallan.