Rượu Vang Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz

Double Barrel Shiraz của nhà rượu Jacob’s Creek là một trong những loại vang đỏ phổ biến nhất của vùng làm vang Barossa nổi tiếng ở Nam Úc. Với mức giá thân thiện, chai vang này đã tiếp cận được với nhiều đối tượng và để lại những ấn tượng khó phai trong lòng họ.

Giới thiệu chung về rượu vang Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz 

Jacob’s Creek là một nhà máy rượu nổi tiếng và được công nhận trên toàn cầu, có trụ sở chính tại Barossa Valley – vùng đất nổi tiếng về sản xuất rượu vang ở Nam Úc. Với hơn 170 năm kinh nghiệm, Jacob’s Creek đã trở thành một thương hiệu rượu vang hàng đầu và được biết đến với sự chất lượng và sự đa dạng của các loại rượu mà họ sản xuất.

Rượu vang Double Barrel Shiraz của Jacob’s Creek là một loại rượu độc đáo và phức tạp, được tạo ra thông qua quá trình ủ hai lần trong thùng gỗ sồi. Đây là một trong những sản phẩm nổi bật trong dòng rượu vang cao cấp của Jacob’s Creek và đã nhận được những đánh giá tích cực từ các chuyên gia rượu vang.

Đặc điểm rượu vang Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz 

Vỏ chai đen bóng giấu đi làn rượu đỏ sậm quyến rũ của rượu vang Double Barrel. Thiết kế nhãn dán đen làm nổi bật chữ vàng kim vô cùng thanh lịch biến chai vang này trở thành một lựa chọn thích hợp dành để biếu tặng bạn bè, người thân và đồng nghiệp.

Hương thơm nổi bật của chai vang này là hương quả mọng đen chín như việt quất, mận đen và lý chua đen. Các tầng hương trở nên đặc sắc hơn khi có sự xuất hiện của những nốt hương vanilla ngọt ngào thêm cả chút tê cay nhẹ của gỗ sồi và tiêu đen. Không chỉ vậy, nếu cảm nhận sâu hơn một chút ta còn có thể ngửi thấy hương khói và khoáng đất thoang thoảng.

Tuy có nồng độ cồn là 14.5% nhưng Double Shiraz vào trong vòm miệng vẫn rất đầy đặn và mượt mà. Cấu trúc tannin tốt tạo nên lớp sườn vững chắc mà không lấn át hương thơm của rượu. Độ axit vừa phải, có sự cân bằng giữa vị ngọt và vị chua mang lại sự tươi mát và sống động cho chai vang đỏ này. Hậu vị rượu nhẹ nhàng nhưng kéo dài, đọng lại dư vị quả mọng đen trong vòm họng.

Cách thưởng thức rượu vang Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz 

Double Barrel Shiraz là dòng rượu vang đỏ nên có thể kết hợp vô cùng ăn ý cùng những món thịt săn chắc như thịt bò, dê, cừu hay thịt thú săn như hươu, nai. Cách chế biến đơn giản nhất mà không đánh mất hương vị thịt là nướng hoặc áp chảo. Bên cạnh đó, các loại mì ống hay pasta kèm sốt cũng là một lựa chọn không tồi để bạn có thể thưởng thức cùng rượu Double Barrel Shiraz.

Rượu sẽ dậy mùi hơn nếu được rót ra Decanter 30 phút trước khi uống. Quý khách hãy nhớ làm điều này để có một trải nghiệm tốt nhất.

Để rượu vang đạt hương vị đúng chuẩn thì nhiệt độ cũng là một yếu tố cần phải lưu tâm. Đối với chai vang Double Barrel Shiraz này của nhà Jacob’s Creek thì nhiệt độ lý tưởng để sử dụng là 16-18 độ C. Vì vậy, quý khách hãy nhớ làm mát rượu vang trước khi dùng nhé!

Quy trình sản xuất rượu vang Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz 

Quy trình sản xuất vang đỏ Double Barrel bắt đầu khi nhà sản xuất thu hoạch những trái nho Syrah đạt độ chín lý tưởng. Nho sau đó sẽ được chọn lọc cẩn thận và nghiền nát. Điều đặc biệt của chai vang này là đúng như cái tên Double Barrel của mình, loại rượu vang này được ủ hai lần trong thùng gỗ sồi.

Sau khi được lên men 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ, rượu sẽ được ủ tiếp 2 tháng nữa trong thùng gỗ sồi đã ủ rượu whiskey. Bên cạnh đó, một lượng nhỏ Cabernet Sauvignon và Malbec cũng được thêm vào để gia tăng độ phức tạp cho hương vị rượu. Cuối cùng, Double Barrel Shiraz sẽ được đóng chai và bày bán trên thị trường.